Alderaketa
Bost software kategoria zure arreta lortzeko lehian ari dira. Batek bakarrik konbinatzen ditu okindegiaren DNA, jurisdikzioz jurisdikzioko betetze fiskala, IA iragarpena eta multi-tenant arkitektura produktu bakarrean.
Hiru maila
Hiru maila, eta beheko taulan dagoen ia guztia lehen bietako batean dago. Widget batek zenbaki bat ematen dizu eta lana zegoen tokian uzten du. Erregistro batek gertatu dena artxibatzen du. Motor batek iragarpena labealdi-orri, erosketa-eskaera eta faktura bihurtzen du, bakoitza onar daitekeena.
Iragarpen-widget bat, egunaren erregistro bat edo operazio-motor bat.
Eskaria iragartzen du eta zenbaki bat ematen dizu. Zenbaki hori zuek bihurtzen duzue labealdi-orri, erosketa-eskaera, txanda-koadro eta faktura — eskuz, aurreko kalkulu-orri berean. Hemen daude Foodforecast eta TPVaren gehigarriak.
Salmentak, inbentarioak, albaranak eta betetze-parteak gordetzen ditu, eta txukun itzultzen dizkizu. Barruan dagoenak ez du ezer erabakitzen. Hemen daude Gestión5, Square eta betiko sistema espainiarrak.
Iragarpena labealdi-orri, erosketa-eskaera, transferentzia, txanda-koadro eta faktura bihurtzen da — bakoitza norbaitek onartu, ezetsi edo gainidatzi dezakeen dokumentu bat, bere auditoria-arrastoarekin. Hori da BakeWise eraikita dagoen maila.
Hirugarren maila ez da lehenengoaren bertsio handiago bat. Beste objektu bat da.
Alderaketa egiaztatua 2026-04-18
Errenkadaz errenkada, hornitzaile bakoitzak argitaratzen duenaren aurka. Mapal eta Apicbase ez ziren okindegi batean jaio. Foodforecast-ek iragarri egiten du eta hor gelditzen da. Gestión5-ek eta Square-k erregistroa gordetzen dute, atzean modelorik gabe. Hamalau gaitasun, gelaxka bakoitza 2026ko apirilaren 18an egiaztatua, eta galdera-ikur bat egiaztatu ezin izan dugun tokian.
BakeWise vs. benetako konpetentzia.
| BakeWise | Mapal / Inpulse | Foodforecast | Apicbase | Gestión5 | Square (ES) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Okintza-fluxu natiboak (errezetak, hartzidura, erdierrea vs erabat labekatua) | ✓ | Partziala | Partziala | Partziala | ✓ | Partziala |
| Espainiako konplimendu fiskala (Veri*factu, BEZ, zuzentzaileak) | ✓ | Partziala | ✕ | ✕ | ✓ | Partziala |
| UX euskaraz eta gaztelaniaz | ✓ | Partziala | ✕ | Partziala | Partziala | Partziala |
| HACCP + 1/2025 Lege prest (Espainia) | ✓ | Partziala | ✕ | Partziala | Partziala | ✕ |
| VRP (garraio optimizazioa) | ✓ | ✕ | ✕ | ✕ | Partziala | ✕ |
| Multi-tenant guraso-seme sare arkitektura | ✓ | ✓ | Partziala | ✓ | Partziala | ✕ |
| Denda anitzeko ekoizpen koordinazioa | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✕ |
| AEMET (Espainiako eguraldia) iragarpenean integratuta | ✓ | ✕ | Partziala | ✕ | ✕ | ✕ |
| IA / iragarpen sakontasuna | ✓ | ✓ | ✓ | Partziala | ✕ | Partziala |
| Kokapenaren araberako P&L | ✓ | ✓ | ? | ✓ | Partziala | ✓ |
| Garraioko tenperatura-froga banaketa bakoitzeko (Espainia: ATP) | ✓ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ | ✕ |
| ERP integrazioa (SAP, Oracle) | Partziala | Partziala | ? | ✓ | ✕ | ✕ |
| EB datuen egoitza | ✓ | ✓ | ? | Partziala | ✓ | ✕ |
| Lehendik dagoen ERP baten gaineko adimen-geruza (irakurtzeko soilik, ERPa ordezkatu gabe) | ✓ | Partziala | Partziala | Partziala | ✕ | ✕ |
Hau erabakitzen duen alderaketa ez da hileko kuota. Kargak barne duen eskualdeko arduradun batek €42–55K balio du urtean eta eremu bakarra estaltzen du; motorrak zure denda guztiak estaltzen ditu, egunero. Hori da prezioa neurtzen den zenbakia — inoiz ez beste hornitzaile baten prezioa.
Mapal/Inpulse = 2025eko abenduaren ondorengo pila, Mapal Group-ek (HQ Madril, Eurazeo + PSG-ren babesarekin) Inpulse erosi zuenean. Orain Easilys + GetCompliant + Savvie-rekin Mapal OS gisa banatzen da, 50.000+ site zerbitzatuz Grupo Areas barne.
Mapal Madrilen domiziliatuta dago; Veri*factu konplimendua seguruenik roadmap-ean dago baina ez da feature publiko gisa dokumentatzen gaur.
Toast ez da taula honetan agertzen Espainian ez duelako operatzen. Bere merkatu ofizialak AEB, Kanada, Irlanda, Erresuma Batua, Australia eta Zeelanda Berria dira. AEB-ko jatetxe POS kategoria erreferentzia, ez alternativa erreala operatzaile espainol batentzat.
Gestión5, Movilpan, Adigal, SolverMedia eta Espainiako beste betiko sistemak Espainian errotutako konpetentzia dira: hileko kuota baxua, Veri*factu/HACCP konplimendua, IA zero. Gestión5-ek errenkada ordezkatzen du — besteak berdin portaera dute.
Ondokoak, gaur ez lehiakideak: Afresh (34 M$, 2026ko apirila), Freshflow (10 M$ A Seriea, 2026ko ekaina — okintzarako hedapena 2026ko laugarren hiruhilekorako iragarria), Foodforecast (8 M€ A Seriea, 2026ko otsaila), Crisp + Shelf Engine — produktu freskoaren iragarpena elikagai-banaketan, bat ere ez geruza fiskalarekin edo okintzako datu-modeloarekin.
Arkitektura
Lau gauza, eta bat ere ez da UX hobea. Espainiako betetze fiskala datu-baseak berak eusten du, ez prozedura batek. EBko ostatatzea guk ustiatzen dugun azpiegituraren gainean. Ibilbideen optimizazioa banaketa-tarte bakoitzeko tenperatura-erregistroarekin. Enpresa nagusiaren eta filialen hierarkia erreala. Taulako konpetidore batek ere ez ditu lauak eskaintzen.
Kopiatzen zailak diren lau abantaila tekniko.
Zenbaketa hutsunerik gabe, datu-baseak berak bermatua. BEZa tasaka (4 / 10 / 21 / salbuetsia) entregan izoztua eta hilaren amaieran kontsolidatua. Veri*factu, SII eta TicketBAI enpresaka ebatziak, eta B2B faktura elektroniko egituratua. Gestión5-ek betetzea du baina ez IA; Apicbase eta Foodforecast-ek ez bata ez bestea.
EBn ostatatua, Alemanian eta Finlandian, guk ustiatzen dugun azpiegituran. DPA sinagarria eta azpieragileen zerrenda eskatuta; gaur egun egoitza-bermea erakunde osoarena da, ez bezeroz bezeroko ezarpen bat. Square-k ez du EBko egoitzarik bermatzen; MarketMan estatubatuarra da.
Google OR-Tools edukieraren eta ordu-tarteen gainean, banaketa-tarte bakoitzean tenperatura-erregistroarekin. Konpetidore batek ere ez ditu biak bidaltzen — ezta Mapal/Inpulse-k ere.
Hub-and-spoke benetako tenant hierarkiarekin. Apicbase-k ere badu; Foodforecast partziala; Square/Gestión5/MarketMan-ek ez dute.
Zifra bakoitzak bere testuinguru darama. Letra txikirik gabe.
25
Mikrozerbitzuak
Datu-base isolatu bat zerbitzu bakoitzeko, inoiz ez taula partekaturik. Kopurua CIan finkatuta dago.
13
IA agente orkestratuak
Zenbakia kodean blokeatuta. Orkestrazio auditagarria.
3
Paritatean dauden hizkuntzak
Gaztelania kanonikoa + ingelesa + euskara. Fallback-ik gabe.
60+
Seinaleak iragarpen bakoitzean
Eguraldia, egutegia, ekitaldiak, tokiko joan-etorria — ikasiak, inoiz ez eskuz finkatuak.
Dagoeneko alderatzen ari bazara, hauek dira erantzunak.
Toast-ek ez du Espainian operatzen. Bere merkatu ofizialak AEB, Kanada, Irlanda, Erresuma Batua, Australia eta Zeelanda Berria dira. Ez dauka Veri*factu, ez Ley 1/2025, ez AEMET, ez ibilbideen optimizazioa garraioko tenperatura-frogarekin batera. Espainiako kate batentzat, Toast aukeratzeak geruza fiskal eta lokalizazio osoa zeuk eraiki behar izatea esan nahi du — edo Toast-ek sartzea erabakitzea itxarotea (ez da iragarri).
Foodforecast (Kolonia, 8 M€-ko A Serieko ronda 2026ko otsailean) IA bidezko iragarpena besterik ez da. Produktu bikaina bere nitxoan. Baina ez dauka Veri*factu, ez gaztelaniazko edo euskarazko UXa, ez du 1/2025 Legea betetzen, ez du VRP. Espainiara sartzea bide-orrian dago, ez baieztatuta. Espainiako kate batentzat gaur operatzen, Foodforecast modulu bat da zeinaren gainean gainerako guztia eraiki behar duzun.
Ekoizpen-kodearen milioi bat lerro inguru direlako 25 mikrozerbitzutan banatuta — 1,4 milioi test-multzoak kontuan hartuta. Horri gehitu orkestratutako IA agenteak, Espainiako integrazio fiskala eta bezeroka, produktuka eta dendaka kalibratutako iragarpena. Errepikatzeko kostu estimatua: 1–2 M€ lehen urtean, 500 K€/urte funtzionamenduan. 5–20 dendako kate batentzat ez da truke arrazionala 399 €/hilabeteren aurrean. 50 denda baino gehiagoko sare batentzat zentzua izan dezake gure geruzaren gainean eraikitzea (REST API osoa) hura errepikatu beharrean.
BakeWisek ez ditu ordezkatzen. Zuen oraingo sistemen gainean adimen operatiboko geruza gisa konektatzen da: irakurtzeko soilik, sistema horiek jada sortzen duten esportazioaren gainean. Formatua guk argitaratzen duguna da, SFTP bidez entregatuta edo igota. Microsoft Dynamics 365 Business Central da gaur egun bere APIaren bidez irakurtzen dugun ERP bakarra. SAP, Oracle edo sistema propietario baterako, egokitzailea azterketa-fasean neurtzen da eta integrazio-proiektuaren barruan eraikitzen. Entrega generiko horrek jada bere egokitzailea du: behin deklaratzen duzue zuen txostenaren zein zutabe den eremu bakoitza. Hortik aurrera igoera bakoitza mapa horren aurka balioztatzen da eta errenkadaz errenkadako txostena uzten du, asmatu beharrean. Ikusi /solutions/groups prozesu komertzial osorako.
Aginte-koadro batek dagoeneko gertatu dena erakusten dizuelako, eta hori jada baduzue. Falta dena gertatuko dena da: produktu eta denda bakoitzeko aurreikuspena eguraldiarekin, jaiegunekin eta ekitaldiekin, eta hortik ateratako ekoizpen- eta erosketa-proposamen bat. Hori ez da zuen datu-biltegiaren gaineko kontsulta bat; zuen historikoarekin entrenatutako modelo bat da, eta errorea desbideratzen denean berriro entrenatzen da. Eta produktu bera lau sistema desberdinetan identifikatzeko lana berdin egin behar da — aldea da nork mantenduko duen hemendik bi urtera.
Gestión5, Apicbase, Foodforecast edo Mapal/Inpulse ebaluatzen ari bazara — hitz egin dezagun benetako datuekin.
Dendako hedapena, operaziorik eten gabe. Zure egungo POSarekin bateragarria.