Directeur des Opérations

Gouvernance fédérée pour N sociétés, N usines et N boutiques.

Un réseau entier avec catalogue maître, politiques par société et traçabilité de bout en bout.

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Réseau du groupe · gouvernanceGrupo Ogi BerriEn ligne

Sociétés 2

Usines 2

Boutiques 13 5 franchises

Politiques actives 14 par société et boutique

Sociétés → usines → boutiques

Grupo Ogi BerriSiègeRecettes : maîtrePrix : central
Ogi Berri Bizkaia S.L.SociétéAchats : centralRecettes : maître
Planta BasauriUsinePlan : central
8 boutiques en propreBoutiquesPrix : central
Gipuzkoa Ogia S.L.SociétéAchats : hybrideRecettes : variante locale
Planta LasarteUsineAchats : hybride
5 franchisesBoutiquesAchats : localPrix : conseillés

Chaque société, usine et boutique avec son mode de gouvernance visible.

Conformité réglementaire

HACCP · Règl. (CE) 852/2004Relevés HACCP avec limites, alertes et actions correctives, et la revue quotidienne des prérequis.Règlement (CE) 852/2004 (EUR-Lex)
RGPD · Règlement (UE) 2016/679Conçu conformément au RGPD : données isolées par société et journal d'audit chaîné.Règlement (UE) 2016/679 (EUR-Lex)
ISO/IEC 27001:2022Contrôles conçus selon l'ISO/IEC 27001:2022 · certification prévue, pas encore obtenue.ISO/IEC 27001:2022 (iso.org)

Le problème

Chaque société du groupe a son ERP, son catalogue et sa vérité ; consolider est un projet manuel chaque mois.

Catalogue fédéré

Maître à la holding, variantes par société, autorité visible sur chaque fiche.

Politiques par société

Prix, autonomie et flux différents par société sans bifurquer le logiciel.

Traçabilité du réseau

Rappel et traçabilité amont/aval sur tout le réseau.

Consolidation du réseau

Vue consolidée en direct de chaque société avec un drapeau de complétude, au-delà de 200 filiales.

Gouvernance par axe

Achats centralisés, hybrides ou locaux ; distribution, recettes maîtres et flux décidés société par société, avec l'autorité visible sur chaque fiche.

SAP® ECC
Ariba cXML
SCIM / SSO

SAP et SAP Ariba sont des marques commerciales ou des marques déposées de SAP SE ou de ses filiales en Allemagne et dans d'autres pays. hioPOS, Solmicro, Square, DELMIA Ortems, Deliverect, CodySHOP, TraceGains et Trace One sont des marques de leurs propriétaires respectifs ; leur mention indique une compatibilité, pas un parrainage.

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