Qué preparar hoy
La lista de lo que hay que hornear y montar cada día, en qué cantidad y para qué hora, calculada con la previsión de tu tienda.
Responsable de Tienda
El plan de la mañana firmado, sin WhatsApps del domingo por la noche.
Lo que hay que preparar hoy, tu equipo y tu caja en una app para el móvil y la tablet que también funciona sin conexión.
TiendaBilbao CentroEn líneaVenta
PanaderíaBolleríaCafetería
Barra rústica1,20 €Croissant de mantequilla1,40 €Napolitana de chocolate1,60 €Hogaza de centeno4,80 €Café con leche1,70 €Bocadillo de jamón4,50 €
Tarjeta — conectada
2 × Croissant de mantequilla2,80 €
1 × Café con leche1,70 €
1 × Barra rústica1,20 €
Total:5,70 €
Cobrar 5,70 €TiendaBilbao CentroEn líneaHoy: qué preparar y para cuándo
- 06:30Barra rústica48 ud
- 07:00Croissant de mantequilla36 ud
- 07:30Napolitana de chocolate24 ud
- 09:00Hogaza de centeno8 ud
- 11:30Bocadillo de jamón30 ud
- 17:00Segunda horneada de barra30 ud
Cumplimiento normativo
- VERI*FACTU · RD 1007/2023Encadenamiento, QR y registros de facturación según el RD 1007/2023 y la Orden HAC/1177/2024, validados con el simulador de la AEAT.Orden HAC/1177/2024 (BOE)
- TicketBAIDiseñado para TicketBAI (Araba, Bizkaia, Gipuzkoa): esquemas validados, registro de software pendiente.Registro de software TicketBAI (Gipuzkoa)
- Registro horario · RD-ley 8/2019Registro horario inalterable: entradas y salidas diarias fichadas en la app.Real Decreto-ley 8/2019 (BOE)
- RGPD · Reglamento (UE) 2016/679Diseñado conforme al RGPD: datos aislados por empresa y registro de auditoría encadenado.Reglamento (UE) 2016/679 (EUR-Lex)
- ISO/IEC 27001:2022Controles diseñados según ISO/IEC 27001:2022 · certificación prevista, aún no obtenida.ISO/IEC 27001:2022 (iso.org)
El problema
El pedido a planta se hace por WhatsApp, los cambios de precio nadie los firma y la merma se intuye.
Tu equipo en el móvil
Turnos, fichajes también sin conexión, ausencias y tareas del día, con el registro horario legal sin papeles.
La tablet es tu TPV
En una base en el mostrador, la app cobra con datáfonos de tarjeta por Bluetooth, emite el ticket legal y sigue vendiendo sin red.
Pedidos y recepción
Pide a planta y recibe con el escáner, línea a línea del albarán, en el momento.
Merma real
Merma registrada por motivo (caducado, dañado, no vendido); lo que no se vende enseña a la previsión.
- Square POS
- hioPOS
- CodySHOP
SAP y SAP Ariba son marcas comerciales o marcas registradas de SAP SE o de sus filiales en Alemania y en otros países. hioPOS, Solmicro, Square, DELMIA Ortems, Deliverect, CodySHOP, TraceGains y Trace One son marcas de sus respectivos titulares; su mención indica compatibilidad, no patrocinio.
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